ILAFLON Professional R-600 - Professional Linie

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Unser Antihaft-Spezialist in der Professional Reihe

Das Produkt mit einer leistungsfähigen Beschichtungstechnologie, die auch in der industriellen Backwarenproduktion verwendet wird. Die Oberflächenversiegelung basiert auf einem speziellen Fluorpolymer/Resin Mix.

  • Fluorpolymer/Resin-basierte Oberflächenversiegelung für höchste Leistungsfähigkeit
  • Hohe Individualisierbarkeit der Produkteigenschaften
  • Höchste Langlebigkeit der Backformen
  • Lösung für anspruchvollstes bis halbindustrielles Backen

Eigenschaften

Anzahl Schichten 2
Schichtstärke in µm 12-20
Einbrenntemperatur in °C 390
Gebrauchstemperatur in °C 250
Abriebbeständigkeit (BS) ppppp
Antihafteffekt (ISO EN 13834) ppppp
Fleckenbeständigkeit ppppp
Korrosionsbeständigkeit (EU 10/2011) ppppp

ILAFLON Professional R-600 (PROFESSIONAL)

überzeugt mit exzellenter Langlebigkeit durch höchste Abriebresistenz und sehr guter Korrosionsbeständigkeit. Auch verwendbar im professionellen Backwarenbereich.

1. Äusserst widerstandsfähige Oberflächenversiegelung mit exzellentem Antihafteffekt

2. Keramisch hochverstärkte Grundschicht

Untergründe

Untergrund Vorbehandlung Eignung
Aluminium chromfrei passivieren rr
Aluminiertes Stahl chromfrei passivieren rr
ECCS reinigen rr

Anwendungen

Anwendung Vorbehandlung Eignung
Backformen n.a. rr
Grill-Auflaufformen n.a. rr
Halbindustrielle Backanwendung n.a. rr

Pflegehinweise

Pflegehinweis - Bakeware Coil v

Back- und Auflaufformen  -  Gebrauchs- und Pflegeanweisung

Antihaftbeschichtete Back- und Auflaufformen können PTFE (Polytetrafluorethylen) enthalten und sind sowohl als ein-, oder mehrschichtige, wie auch als keramisch verstärkte Beschichtungen erhältlich.

Die Systeme zeichnen sich durch gute Kratzfestigkeit, Abrasionsbeständigkeit sowie bestem Antihafteffekt aus. Eine sehr gute Reinigungsfähigkeit ist je nach Qalitätsstufe gewährleistet.

Back- und Auflaufformen sollen generell vor Überhitzung über 260 °C geschützt werden. Überhitzen führt zur Verminderung des Antihafteffekts und geringerer Lebensdauer. Ebenso empfehlen wir nicht den Gebrauch von Metallbesteck und anderen scharfen Gegenständen in solchen Formen.

Hinweise zur Verwendung

  • Vor der ersten Verwendung Verpackung und alle Etiketten entfernen. Back- und Auflaufformen mit flüssigem Spülmittel und heissem Wasser reinigen.
  • Formen nie unbeaufsichtigt, leer im Backofen lassen.
  • Verwenden Sie nur Nylon- oder Holz-Utensilien um die Oberflächenversiegelung nicht zu beschädigen.

Reinigung und Pflege

  • Reinigen Sie die Formen mit heissem Wasser, Spülmittel und einem Schwammtuch oder mit der feinen Seite eines Spülschwamms. Auch eine weiche Spülbürste kann zum Reinigen des Gegenstandes benutzt werden.
  • Hartnäckige Speisereste sollten Sie vorher mit heisser Seifenlauge einweichen.
  • Keinesfalls dürfen Sie die Back- und Auflaufformen mit der scharfen Seite eines Spülschwamms oder mit reinigenden Metallschwämmen bearbeiten werden. Dabei zerkratzen und zerstören Sie die Antihaftschicht.

Im Allgemeinen können antihaftbeschichtete Gegenstände in der Spülmaschine gereinigt werden, trotzdem wird es nicht empfohlen, da:

  •  die Haltbarkeit der Formen durch die Reinigung in der Geschirrspülmaschine verkürzt werden kann

Testmethoden

Standard v

Antihaft (ISO EN 13834) v

Abrieb v

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