欧盟1935/2004号法规——对可能接触到食品的材料和物品的法规。
欧洲最重要的食品接触材料法规是欧盟VO 1935/2004。该法规为塑料、木材、陶瓷或有涂层的厨房器具等所有可能接触到食品的材料提供了一个法律框架。生产所有可能接触到食品的物品时都必须保证不会危害消费者的健康。此要求往往可以通过国家立法的方式实施，如德国的《食品和商品法案》第30和31段。
欧盟第10/2011号法规——有关会接触到食品的塑料材料和物品的法规。
欧盟为多种材料规定了各种特殊规则。到目前为止，只有10/2011号法规仅规定了针对塑料领域的一个表单。涂层中还会用到的其他材料则尚需遵守各种特殊规定。材料层数增加，法律方面的复杂性和各种挑战也增加，比如在厨具方面：涂层、金属或合金、塑料、玻璃。
BfR LI -煎炸、烹饪和烘焙设备的建议
由于无针对涂层的欧洲法规，可参考德国风险评估研究所的相关国家建议。对涂层来说，LI建议尤为相关。若满足了此建议要求，则自然可满足欧盟的1935/2004号框架法规的要求。
在这项LI BfR建议中，长期操作温度为230°C，短期温度则为250°C。尽管大部分涂层在更高温度下的稳定性也比较好，但是操作温度应限制在上述的250°C。在法规中，这是有足够合理的理由的，因为要采用一个食品模拟物在预期的操作温度下确认食品的稳定性，但是没有任何食品模拟物能承受超过250°C的高温，要在超过上述温度的条件下进行测试是不可能的。显然，不能声明更高的操作温度。
我们的涂料有一个监控系统。一个独立的测试机构调查了我们的涂料体系的适用性并有证书（如果客户要求，乐意提供）为凭。请随时联系我们。
欧洲理事会 - CM/Res (2013) 9决议：金属和合金
自2013年9月份开始，欧洲理事会通过了一项有关会接触到食品的金属和合金方面的决议案。http://www.edqm.eu/en/Metals-and-alloys-used-in-food-contact-materials-and-articles-1st-Edition-1582.html?mbID=137 .该决议案中规定了各种金属离子的迁移限值。在这方面，各种涂层为满足这些要求提供了支持。是否符合这些限值要求取决于制造工艺、使用的基底材料和选用的涂层结构，因此只能测试最终产品。我们可以帮助您选择合适的涂料。
我们的涂料体系在加工后用于接触食品的场合。迁移值取决于使用的所有材料和加工条件等多种因素，因此只能测试最终产品。
将要发送给消费者/客户的产品法律框架条件（测试条件）与使用的材料和预期的用途有关。制造商和将产品投放市场的人须负责检查产品是否符合相关法规的要求，是否适合销售。
美国：
在美国会接触到食品的材料的相关事宜由FDA（食品和药品管理局）管辖。http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm
和欧洲的情况一样，美国也没有专门针对各种涂层的特殊审批。尽管《联邦法规实施细则》(CFR)中有对某些技术应用的原材料的精确规范，个人使用的家用商品则不受这些规定的管辖。
我们的Ceralon涂料已由一家独立的实验室按照FDA的各项标准进行测试，因此根据产品的测试结果此涂料产品是“经FDA批准的”。
此外，我们还出售含有符合CFR21法规的成分的其他涂料系列变种。
如需讨论此问题请随时联系我们：
