ILAG BASIC
«Même pour un usage occasionnel ou moins intensif des ustensiles pour cuire et rôtir, il n'est pas nécessaire de renoncer aux revêtements de haute qualité. Nous avons développé la série ILAG-Basic à cet effet.
Le revêtement pour un usage normal
Les systèmes de la gamme BASIC sont une série de revêtements sélectionnés pour un usage facile. Ainsi BASIC représente l’entrée de gamme à faible coût.
Les revêtements de la gamme BASIC sont adaptés à toutes les applications, des ustensiles de cuisson aux moules à manqué et à gratin.
Les revêtements pour ustensiles de cuisson sont des systèmes à deux couches à base de PTFE (polytétrafluoroéthylène), avec de bonnes propriétés anti-adhérentes et une haute résistance à l'abrasion.
Les revêtements pour les moules à manqué et à gratin sont des systèmes à une couche à base de polyester siliconé. Ils se distinguent par une bonne dureté de surface et une bonne résistance aux rayures, et d'excellentes propriétés de nettoyage.
Conseils d'utilisation
Retirer l'emballage et toutes les étiquettes avant la première utilisation. Laver les ustensiles avec un détergent liquide et à l'eau chaude, et légèrement huiler ou graisser.
Ne jamais chauffer les ustensiles à vide; éviter toute surchauffe. Une goutte d'huile comme indicateur de la température peut être utile pour détecter une surchauffe.
Les moules à manqué et à gratin ne doivent pas être posés directement sur la surface de cuisson et sont exclusivement prévus pour être mis au four.
Conseils d'entretien
Laver les ustensiles avec un détergent liquide et à l'eau chaude avant la première utilisation.
Les ustensiles doivent être ensuite lavés à l'eau chaude, avec un produit à vaisselle et un chiffon éponge ou avec le côté doux d'une éponge à récurer. Il est également possible d'utiliser une brosse à récurer douce pour nettoyer les ustensiles.
En principe, il est possible de laver les ustensiles avec revêtement anti-adhérent dans un lave-vaisselle, mais ce n'est toutefois pas recommandé. Si l'ustensile doit quand même être lavé au lavevaisselle, nous recommandons de le graisser ou huiler à nouveau avant le prochain emploi.
Les ustensiles ne peuvent en aucun cas être nettoyés avec le côté abrasif d'une éponge à récurer ou avec des éponges métalliques nettoyantes. La couche anti-adhérente peut se rayer et être détruite. Les ustensiles mal lavés altèrent fortement l'effet anti-adhérent, ce qui peut détruire le revêtement.
Longévité
Des surchauffes peuvent provoquer des décolorations et détruire la couche anti-adhérente.
Tous les revêtements sont sensibles aux rayures et incisions. Les petites rayures sont visibles, mais n'altèrent pas les propriétés.
Ainsi, utilisez uniquement des ustensiles en nylon ou en bois afin de ne pas endommager la surface.
L'utilisation de faibles quantités de graisse ou d'huile augmente nettement la longévité.
Haute stabilité à la température
Ne jamais chauffer une poêle vide, en particulier sur des plaques à induction. Des températures critiques peuvent être atteintes très rapidement. Une surchauffe peut provoquer les effets suivants:
- décoloration
- réduction de l'effet anti-adhérent
- formation de cloques
- détachement du revêtement
La poêle peut être chauffée pour une longue période jusqu'à 230 °C et pour un court instant jusqu'à 250 °C. (selon recommandation BfR)
Vous trouverez des informations complémentaires sur nos revêtements de qualité avec l'App gratuite ILAG Coatings.
Le téléchargement de cette application gratuite peut, en raison du volume, prendre un certain temps, même avec une connexion Internet.
Mais elle en vaut la peine!
Veuillez noter
La société ILAG est fabricant de revêtements anti-adhérents de haute qualité. Pour les questions concernant les poêles ou moules à manqué ou moules à soufflé ou à gratin ainsi que les accessoires correspondants, veuillez vous adresser aux fabricants de ces objets.
Disclaimer
L'objet de cette page est d'offrir des informations sur notre entreprise et nos prestations de service. Toutes les informations disponibles sont proposées en toute bonne foi et selon nos meilleures connaissances. ILAG s'efforce de maintenir le contenu de cette page aussi actuel, complet et correct que possible. Cependant, comme ces informations peuvent être sujettes à des changements rapides, l'actualité, l'exactitude et l'intégralité de cette page ne peuvent être entièrement garanties.
